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ホテルオークラ総料理長の美食帖

根岸規雄著. -- 新潮社, 2012.8. -- (新潮新書 ; 484). <BW03648991>
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根岸規雄著. -- 新潮社, 2012.8. -- (新潮新書 ; 484). <BW03648991>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:SIN:N62 0025761230 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:SIN:N62
資料ID 0025761230
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ホテルオークラ総料理長の美食帖 / 根岸規雄著
ホテル オークラ ソウリョウリチョウ ノ ビショクチョウ
出版事項 東京 : 新潮社 , 2012.8
形態 219p : 肖像 ; 18cm
シリーズ名等 新潮新書||シンチョウ シンショ <BW03084343> 484//a
巻号情報
ISBN 9784106104848
注記 参考文献: p219
NCID BB09896072
本文言語 日本語
著者標目 根岸, 規雄
ネギシ, ノリオ <>
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