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辰巳浜子 : 家庭料理を究める
江原恵著. -- リブロポート, 1990.9. -- (シリーズ民間日本学者 / 鶴見俊輔 [ほか] 編集 ; 28). <BW00035885>
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辰巳浜子 : 家庭料理を究める
江原恵著. -- リブロポート, 1990.9. -- (シリーズ民間日本学者 / 鶴見俊輔 [ほか] 編集 ; 28). <BW00035885>
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10件
20件
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100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原B1図書
955:215:28
0000453241
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原B1図書
請求記号
955:215:28
資料ID
0000453241
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
辰巳浜子 : 家庭料理を究める / 江原恵著
タツミ ハマコ : カテイ リョウリ オ キワメル
出版事項
東京 : リブロポート , 1990.9
形態
278,iip ; 19cm
シリーズ名等
シリーズ民間日本学者 / 鶴見俊輔 [ほか] 編集||シリーズ ミンカン ニホン ガクシャ <BW02003362> 28//a
巻号情報
ISBN
4845705532
注記
年譜:p267〜274
注記
時代背景としての食文化略史:p275〜278
NCID
BN05368689
本文言語
日本語
著者標目
江原, 恵(1928-)||エバラ, ケイ <AU00011474>
分類標目
個人伝記 NDC8:289.1
件名標目等
辰巳, 浜子
件名標目等
料理(日本)
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