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食卓を変えた植物学者 : 世界くだものハンティングの旅

ダニエル・ストーン著, 三木直子訳. -- 築地書館, 2021.5. <BW04121541>
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所蔵一覧 1件~4件(全4件)

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和4F図書 581:702 0075210542 0件
0002 上ケ原2F図書 581:702 0075212274 0件
0003 三田4F図書 581:702 0075214916 0件
0004 上ケ原2F新聞書評掲載図書 YOM:2021/08/01:3 0055542880 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和4F図書
請求記号 581:702
資料ID 0075210542
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 581:702
資料ID 0075212274
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 三田4F図書
請求記号 581:702
資料ID 0075214916
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
配架場所 上ケ原2F新聞書評掲載図書
請求記号 YOM:2021/08/01:3
資料ID 0055542880
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食卓を変えた植物学者 : 世界くだものハンティングの旅 / ダニエル・ストーン著, 三木直子訳
ショクタク オ カエタ ショクブツ ガクシャ : セカイ クダモノ ハンティング ノ タビ
出版事項 東京 : 築地書館 , 2021.5
形態 395p, 図版 [8] p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784806716204
その他の標題 原タイトル:The food explorer : the true adventures of the globe-trotting botanist who transformed what America eats
注記 参考文献: p379-388
NCID BC07475321
本文言語 日本語
著者標目 Stone, Daniel <>
著者標目 三木, 直子||ミキ, ナオコ <AU00379105>
分類標目 個人伝記 NDC9:289.3
分類標目 個人伝記 NDC10:289.3
分類標目 科学技術 NDLC:RB51
分類標目 一般植物学 NDC10:471.9
件名標目等 Fairchild, David
件名標目等 植物 -- 採集||ショクブツ -- サイシュウ
件名標目等 果実||カジツ
件名標目等 食用植物 -- 採集 -- 歴史||ショクヨウショクブツ -- サイシュウ -- レキシ
件名標目等 作物栽培 -- アメリカ合衆国 -- 歴史||サクモツサイバイ -- アメリカガッシュウコク -- レキシ
件名標目等 Fairchild, David, 1869-1954