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「国民食」から「世界食」へ : 日系即席麺メーカーの国際展開

川邉信雄著. -- 文眞堂, 2017.10. <BW03940809>
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「国民食」から「世界食」へ : 日系即席麺メーカーの国際展開

川邉信雄著. -- 文眞堂, 2017.10. <BW03940809>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.9:38 0074616285 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.9:38
資料ID 0074616285
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「国民食」から「世界食」へ : 日系即席麺メーカーの国際展開 / 川邉信雄著
「コクミンショク」カラ「セカイショク」エ : ニッケイ ソクセキメン メーカー ノ コクサイ テンカイ
出版事項 東京 : 文眞堂 , 2017.10
形態 v, 371p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784830949630
その他の標題 異なりアクセスタイトル:国民食から世界食へ : 日系即席麺メーカーの国際展開
コクミンショク カラ セカイショク エ : ニッケイ ソクセキメン メーカー ノ コクサイ テンカイ
注記 参考文献: p346-353
NCID BB24751166
本文言語 日本語
著者標目 川辺, 信雄(1945-)||カワベ, ノブオ <AU00049944>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 食品工業 NDC9:588.97
件名標目等 インスタント食品||インスタントショクヒン
件名標目等 ラーメン(麺類)||ラーメン(メンルイ)
件名標目等 日系企業||ニッケイキギョウ
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