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西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史

吉田菊次郎著. -- 増補改訂版. -- 朝文社, 2006.2. <BW03261355>
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西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史

吉田菊次郎著. -- 増補改訂版. -- 朝文社, 2006.2. <BW03261355>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:804 0072507536 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:804
資料ID 0072507536
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史 / 吉田菊次郎著
セイヨウ ガシ ホウコウ シマツ : ヨウガシ ノ ニホンシ
版次 増補改訂版
出版事項 東京 : 朝文社 , 2006.2
形態 383p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4886951821
注記 洋菓子の日本略史: p287-355
注記 参考文献: p378-381
NCID BA75948240
本文言語 日本語
著者標目 吉田, 菊次郎(1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU00084432>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 菓子-歴史||カシ-レキシ
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