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中華料理四千年

譚璐美著. -- 文藝春秋, 2004.8. -- (文春新書 ; 396). <BW03165174>
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譚璐美著. -- 文藝春秋, 2004.8. -- (文春新書 ; 396). <BW03165174>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:BS:Ta83 0025491176 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:BS:Ta83
資料ID 0025491176
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中華料理四千年 / 譚璐美著
チュウカ リョウリ 4000ネン
出版事項 東京 : 文藝春秋 , 2004.8
形態 189p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名等 文春新書||ブンシュン シンショ <BW02000551> 396//a
巻号情報
ISBN 4166603965
その他の標題 奥付タイトル:中華料理四千年
チュウカ リョウリ ヨンセンネン
NCID BA6827891X
本文言語 日本語
著者標目 譚, 璐美||タン, ロビ <AU00274822>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等 料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ
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