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日本の味と世界の味

小泉武夫著. -- 岩波書店, 2002.7. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 64). <BW03032353>
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日本の味と世界の味

小泉武夫著. -- 岩波書店, 2002.7. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 64). <BW03032353>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田３Ｆ新書文庫 080:IGB:Ko38 0025445982 0件
0002 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:IGB:Ko38 0025446592 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田３Ｆ新書文庫
請求記号 080:IGB:Ko38
資料ID 0025445982
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:IGB:Ko38
資料ID 0025446592
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
出版事項 東京 : 岩波書店 , 2002.7
形態 x, 258p ; 15cm
シリーズ名等 岩波現代文庫||イワナミ ゲンダイ ブンコ <BW02000948> 社会 ; 64//a
巻号情報
ISBN 4006030649
注記 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版
注記 参考文献: p249-250
NCID BA58018264
本文言語 日本語
著者標目 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU00032192>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食物||ショクモツ
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