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Hotel and Catering Law in Britain (Concise College Texts) ペーパーバック – 1988/4/14
英語版
David Field
(著)
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Crisp, clear explanation of the complex regulations surrounding hotel and catering management is the hallmark of Field. The legal framework both in England and Wales and Scotland is fully discussed and placed in a practical context. This classic text continues to be acknowledged as the definitive student guide to hotel and catering law.
- 本の長さ253ページ
- 言語英語
- 出版社Sweet & Maxwell
- 発売日1988/4/14
- ISBN-100421392509
- ISBN-13978-0421392502
登録情報
- 出版社 : Sweet & Maxwell; 第5版 (1988/4/14)
- 発売日 : 1988/4/14
- 言語 : 英語
- ペーパーバック : 253ページ
- ISBN-10 : 0421392509
- ISBN-13 : 978-0421392502
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