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医食の文化学

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発行年月	2011年08月
出版社／提供元	言叢社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	142p
大きさ	19cm
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784862090379
商品コード	1004409971
NDC分類	383.8
基本件名	食生活
本の性格	学術書
新刊案内掲載月	2011年10月4週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1004409971

内容

ヨーロッパの伝統的な医食観と日本の祝祭を取り上げ、多様な食の文化を考察する。「医食」という身体と社会に深く結びついた活動から文化の生態系をとらえる「医食の文化学」創設のための試論。

医食文化試論-近世・近代フランスにおける「貧者の医学」を巡って(ティソ略歴ティソの進言貧者の医学青本叢書) 民俗儀礼にみる"大食"の文化的活用-日光市七里における「子供強飯式」の事例から(強飯式七里地区と生岡神社子供強飯式の現在考察)

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