著者紹介
佐藤洋一郎（著者）：佐藤洋一郎 佐藤洋一郎1952年和歌山県生まれ。専門は植物遺伝学。農学博士。京都大学農学部を卒業し、同大学院を修了後、高知大学農学部、国立遺伝学研究所研究員、静岡大学助教授を経て、2003年から総合地球環境学研究所教授。2008年から副所長を兼務。作物の起源や伝播の研究から、最近は農業と環境の関係史、食の未来などに関心を広げてきた。『森と田んぼの危機』（朝日新聞社刊）、『イネの歴史』（京都大学学術出版会刊）、『たねそだててみよう』（翻訳書、福音館書店刊）など多数の著書がある。
わでしんいち（イラスト）：わでしんいち わでしんいち1976年静岡県生まれ。絵描き。
