バイオサイエンスのための物理化学 第5版
I. Tinocoほか, 猪飼 篤, 櫻井 実, 佐藤 衛, 高橋 栄夫 著
内容
目次
主要目次:序論/第一法則:エネルギーは保存される/第二法則:宇宙のエントロピーは増大する/自由エネルギーと化学平衡/生物物理化学の統計力学的基礎/物理的平衡/電気化学/生体分子の運動/速度論:化学反応速度/酵素反応速度論/分子構造と相互作用:理論/同:生体分子/分光学/磁気共鳴/生体高分子の構造とX線回折/付録
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