著者紹介

内容

目次

刊行にあたって 第１章　次世代型農業の経営戦略（長命洋佑／川﨑＊訓昭／長谷　祐／小田滋晃） 　　　　　――日本農業における六次産業化 　１ 日本農業をめぐる新たな動き 　２ 日本農業を取り巻く現状 　３ 六次産業化をめぐる関係業界の動き 　４ 六次産業化とその期待 　５ 新たな主体としての「農企業」 　６ パターン別にみた六次産業化の具体的事例 　７ 新たな価値の創出へ 第２章　日本農業の構造的問題（吉田　誠） 　　　　　――危機を乗り越える経営力 　１ 今そこにある危機 　２ 経営体の変化 　３ 失われた市場機能、混乱する市場 　４ 減少する農地面積 　５ 農協問題と農業経営 　６ 経営力の強化 　７ 食料安全保障と食料自給率 　８ 農産物輸出と海外生産 第３章　「さかうえ」と日本農業のこれから（坂上　隆） 　　　　　――大規模集約農業の一つの可能性として 　１ 「農業で生きる」という決意 　２ 農業のスタートと大きな失敗 　３ 大規模集約農業への道のり 　４ 「事業」から「企業」へ 　５ 変化する社会と農業の役割 　６ 学問と実践をつなげてイノベーションへ 　７ これからの世界とさかうえ 第４章　新鮮組と日本農業の可能性（岡本重明） 　　　　　――減反と農協への反旗 　１ 減反政策と農協への疑問 　２ イチゴ栽培へ 　３ 受託水田耕作への転換 　４ 国内農業への国際社会からの影響 　５ 海外試験農場へ派遣 　６ 世界で勝てる農業の構築 第５章　みわ・ダッシュ村の設立と展開（清水三雄） 　　　　　――非農家が農地を入手するということ 　１ この村を起こしたわけ 　２ 憧れの田舎との出会い 　３ 農地を手に入れるまでの悪戦苦闘 　４ 耕作放棄地に広がる夢 　 第６章　日本の種苗会社とその海外展開（清水俊英） 　　　　　――世界における種苗供給事情 　１ 種苗会社とは 　２ 種苗会社の仕事 　３ 世界の種苗会社と日本企業の世界進出 　４ 海外展開の軌跡 　５ 種苗会社の今後 索　引