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すごい畑のすごい土～無農薬・無肥料・自然栽培の生態学～(幻冬舎新書 す-5-1)
杉山 修一
著
発行年月 |
2013年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
190p |
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大きさ |
18cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／作物学 |
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ISBN |
9784344983069 |
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商品コード |
1013204981 |
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NDC分類 |
615.71 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2013年07月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013204981 |
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著者紹介
杉山 修一（著者）：1955年札幌生まれ。北海道大学農学部卒業。弘前大学農学生命科学部教授。専門は植物生態学。2003年に木村秋則氏と出会って以来、無農薬・無肥料で作物栽培が成立するメカニズムを研究。
内容
農薬使用を前提に品種改良された日本のリンゴを農薬も肥料も使わずにつくる方法を見つけた木村秋則。彼の畑を研究する学者が、「奇跡のリンゴ」を生み出した自然栽培の驚異のメカニズムを分かりやすく解説する。
