商品詳細 | Knowledge Worker

「食」の課外授業(平凡社新書)　

絶版
価格 \814（税込）

発行年月	2005年12月
出版社／提供元	平凡社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１９６ｐ
大きさ	18
ジャンル	和書
ISBN	9784582853049
商品コード	0105118214
NDC分類	383.8
基本件名	食生活
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105118214

著者紹介

西江　雅之（著者）：〈西江雅之〉１９３７年東京生まれ。文化人類学者・言語学者。著書に「花のある遠景」「わたしは猫になりたかった」「「ことば」の課外授業」など。

内容

人間にとって「食べる」とはなにか？　食べる物と食べられる物の違いとは？　「食べる」「飲む」ことについて、ちょっと視点を変えて見てみると…。文化人類学の視点から見た、驚きに満ちた人間と食の関係。

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