目次
第1章 栄養教育の概念
第2章 栄養教育のための理論的基礎
第3章 組織・地域づくりと食環境づくり
第4章 栄養教育マネジメント
第5章 ライフステージ別の栄養教育の展開
第6章 社会生活と栄養教育
著者等紹介
下田妙子[シモダタエコ]
東京医療保健大学医療保健学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
第1章 栄養教育の概念
第2章 栄養教育のための理論的基礎
第3章 組織・地域づくりと食環境づくり
第4章 栄養教育マネジメント
第5章 ライフステージ別の栄養教育の展開
第6章 社会生活と栄養教育
下田妙子[シモダタエコ]
東京医療保健大学医療保健学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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