出版社内容情報
《内容》 脂質の働きは生体膜やエネルギー源だけではありません．生理活性物質・シグナル伝達物質としての脂質の機能とその分子作用機構を豊富な図とともにわかりやすく解説しています．
《目次》
概 論
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脂質生物学の新しい展開－いま，とけはじめた脂質の謎
清水孝雄
1．脂質とは何かという難問
2．脂質は生命の起源！
3．我が国の脂質研究の伝統
4．ポストゲノム時代の脂質生物学
1）膜合成と脂質輸送
2）脂質データベースと検索エンジンの開発（脂質メタボローム解析）
3）脂質代謝とメタボリックシンドローム
4）脂溶性シグナル分子
基本編
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第1章 脂質の分類と分離・精製技術の基礎
西島正弘
1．脂質の分類
1）単純脂質
2）複合脂質
3）その他
2．脂質研究のための溶媒，器具，機器
1）溶媒
2）ガラス器具
3）機器
3．脂質の抽出
4．脂質の分離・精製
1）溶媒分画法
2）クロマトグラフィー法
i）カラムクロマトグラフィー法 ii）薄層クロマトグラフィー法
iii）高速液体クロマトグラフィー法 iv）ガスクロマトグラフィー法
第2章 生理活性脂質の同定と定量
和泉孝志 中根慎治
1．同定と定量の方法
2．試料の採取に関して
3．抽出法と精製法
4．薄層クロマトグラフィー
5．高速液体クロマトグラフィー
6．ガスクロマトグラフィー
7．質量分析計
8．バイオアッセイ
9．免疫測定法
第3章 脂質メディエーターの生合成と調節
村上 誠
1．ホスホリパーゼA2（PLA2）の基礎と最近の動向
2．シクロオキシゲナーゼ（COX）経路の基礎と最近の動向
1）COX-1とCOX-2
2）最終PG合成酵素
3．リポキシゲナーゼ（LOX）経路の基礎と最近の動向
1）5-LOXとその他のLOX分子種
2）最終LT合成酵素
4．リゾリン脂質性メディエーターの生合成経路
第4章 脂質メディエーターの細胞膜受容体
青木淳賢 濱 弘太郎
1．GPCRのリガンドは？
2．生理活性脂質とそのターゲット分子
3．GPCRをターゲットとする生理活性脂質
1）さまざまなリガンド
2）GPCRの同定
3）生理活性脂質に対するGPCRはgene clusterを形成する
4）GPCRからみた生理活性脂質の機能
4．追試されていないGPCR
第5章 脂溶性ビタミン/ホルモンの分子作用機構
加藤茂明
1．核内レセプターリガンドとしての脂溶性ビタミンA，Dおよび
ステロイドホルモン群の生理作用機構
1）脂溶性ホルモン群とビタミンA，Dの生理作用発現様式
2）生体内転送
3）核内レセプターの構造と機能
4）転写共役因子複合体を介した核内レセプターの転写制御機構
5）核内レセプターによるリガンド依存的なクロマチン構造修飾と
転写制御
2．脂溶性ビタミンE，Kの作用機構
1）ビタミンE
i）性状 ii）生体内転送 iii）作用機序
2）ビタミンK
i）性状 ii）生体内転送 iii）作用機序
第6章 細胞内イノシトールリン脂質の極性とシグナル伝達物質
伊集院 壮 竹縄忠臣
1．イノシトールリン脂質代謝経路
2．細胞運動とPI3キナーゼシグナリング
3．細胞内小胞輸送・細胞骨格制御と
イノシトールリン脂質結合ドメイン
4．これからのイノシトールリン脂質代謝研究
内容説明
ポストゲノム時代の今、新たな脂質の機能に迫る。生理活性物質・シグナル伝達物質としての脂質の機能とその分子作用機構がわかる。
目次
概論（脂質生物学の新しい展開―いま、とけはじめた脂質の謎）
基本編（脂質の分類と分離・精製技術の基礎；生理活性脂質の同定と定量；脂質メディエーターの生合成と調節；脂質メディエーターの細胞膜受容体；脂溶性ビタミン／ホルモンの分子作用機構 ほか）
トピックス編（アディポネクチンと脂質代謝；シクロオキシゲナーゼ‐２と発癌；脂質メディエーターの神経機能；脂質メタボローム；セラミドの細胞内選別輸送）
著者等紹介
清水孝雄［シミズタカオ］
東京大学大学院医学系研究科分子細胞生物学専攻生化学分子生物学教授
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
