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魚・野菜・肉

雄山閣出版, 1997.1. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻). <BW03659353>
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雄山閣出版, 1997.1. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻). <BW03659353>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 641:357:4 0025199266 0件
0002 三田４Ｆ集密図書 641:357:4 0025265802 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:357:4
資料ID 0025199266
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ集密図書
請求記号 641:357:4
資料ID 0025265802
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚・野菜・肉
サカナ ヤサイ ニク
出版事項 東京 : 雄山閣出版 , 1997.1
形態 x, 304p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名等 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修||ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ <BW03659348> 第4巻//b
巻号情報
ISBN 463901418X
注記 文献目録(石川尚子編): p299-303
注記 参考文献: pvi-vii
NCID BN15680899
本文言語 日本語
著者標目 芳賀, 登(1926-2012)||ハガ, ノボル <AU00006786> 監修
著者標目 石川, 寛子(1930-)||イシカワ, ヒロコ <AU00205960> 監修
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 魚||ウオ
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
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