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食文化論

吉川誠次編著. -- 建帛社, 1995.9. -- (生活科学双書). <BW03585823>
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食文化論

吉川誠次編著. -- 建帛社, 1995.9. -- (生活科学双書). <BW03585823>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:299 0070602701 0件
0002 三田４Ｆ集密図書 641:299 0070992102 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:299
資料ID 0070602701
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ集密図書
請求記号 641:299
資料ID 0070992102
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化論 / 吉川誠次編著
ショクブンカロン
出版事項 東京 : 建帛社 , 1995.9
形態 x, 235p ; 21cm
シリーズ名等 生活科学双書||セイカツ カガク ソウショ <BW03585824>//a
巻号情報
ISBN 4767914280
注記 共著: 江後迪子, 下村道子, 高正晴子, 橋本慶子
注記 各章末: 参考文献
NCID BN13174972
本文言語 日本語
著者標目 吉川, 誠次(1922-)||ヨシカワ, セイジ <AU00201145>
著者標目 江後, 迪子||エゴ, ミチコ <AU00153140>
著者標目 下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU00359249>
著者標目 高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU00223200>
著者標目 橋本, 慶子(1930-)||ハシモト, ケイコ <AU00201364>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 食品．料理 NDC8:596.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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