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食と健康の文化人類学

滝口直子, 秋野晃司編著. -- 学術図書出版社, 1995.7. <BW10175377>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 人間福祉学部資料室 641:465 0028618122 0件
0002 聖和4F図書 641:Ta 6770937941 0件
No. 0001
巻号
配架場所 人間福祉学部資料室
請求記号 641:465
資料ID 0028618122
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和4F図書
請求記号 641:Ta
資料ID 6770937941
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食と健康の文化人類学 / 滝口直子, 秋野晃司編著
ショク ト ケンコウ ノ ブンカ ジンルイガク
出版事項 東京 : 学術図書出版社 , 1995.7
形態 ix, 195p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4873614694
注記 共著: 蔵持不三也, 渋谷利雄, 宮城重二, 吉田正紀, 大村敬一, 楊海英, リディア・デカロット, 杉原保史
注記 各章末: 参考文献, 推薦図書, 用語解説, 「この章のポイント」あり
NCID BN13151627
本文言語 日本語
著者標目 滝口, 直子(1955-)||タキグチ, ナオコ <AU00124049> 編著
著者標目 秋野, 晃司||アキノ, コウジ <AU00138488> 編著
著者標目 蔵持, 不三也(1946-)||クラモチ, フミヤ <AU00003986>
著者標目 渋谷, 利雄(1949-)||シブヤ, トシオ <AU00064692>
著者標目 宮城, 重二(1949-)||ミヤギ, シゲジ <AU00147373>
著者標目 吉田, 正紀||ヨシダ, マサノリ <AU00281407>
著者標目 大村, 敬一(1966-)||オオムラ, ケイイチ <AU00306368>
著者標目 楊, 海英(1964-)||ヨウ, カイエイ <AU00150415>
著者標目 Degarrod, Lydia N. <>
著者標目 杉原, 保史||スギハラ, ヤスシ <AU00139577>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 文化人類学||ブンカジンルイガク
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 Food