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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク

石毛直道著. -- 朝日新聞社, 1995.1. -- (朝日選書 ; 519). <BW03585554>
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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク

石毛直道著. -- 朝日新聞社, 1995.1. -- (朝日選書 ; 519). <BW03585554>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 641:258 0070500111 0件
0002 三田４Ｆ図書 641:258 0070520903 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:258
資料ID 0070500111
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:258
資料ID 0070520903
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著
ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
出版事項 東京 : 朝日新聞社 , 1995.1
形態 246p ; 19cm
シリーズ名等 朝日選書||アサヒ センショ <BW02001600> 519//a
巻号情報
ISBN 4022596198
注記 初出一覧: p245-246
NCID BN11859481
本文言語 日本語
著者標目 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001684>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
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