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料理献立集

複製版. -- 臨川書店, 1978.6. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙). <BW00217602>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原B1図書 641:79-4:[1] 0094503232 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原B1図書
請求記号 641:79-4:[1]
資料ID 0094503232
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 料理献立集
リョウリ コンダテシュウ
版次 複製版
出版事項 京都 : 臨川書店 , 1978.6
形態 30丁 ; 19cm
シリーズ名等 江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BW03275625> 第3帙//b
その他の標題 表紙タイトル:料理献立抄
リョウリ コンダテショウ
注記 寛文12年刊の複製版
注記 和装本
注記 監修: 吉井始子
NCID BN11719802
本文言語 日本語
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ