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四季献立會席料理秘嚢抄
池田東籬亭主人編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978.6. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第2帙). <BW00217629>
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四季献立會席料理秘嚢抄
池田東籬亭主人編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978.6. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第2帙). <BW00217629>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原B1図書
641:79-4:[12]
0094503505
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原B1図書
請求記号
641:79-4:[12]
資料ID
0094503505
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
四季献立會席料理秘嚢抄 / 池田東籬亭主人編
シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ
版次
複製版
出版事項
京都 : 臨川書店 , 1978.6
形態
[54]丁 ; 12×16cm
シリーズ名等
江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BW03275625> 第2帙//b
その他の標題
異なりアクセスタイトル:会席料理秘嚢抄 : 精進料理四季献立
カイセキ リョウリ ヒノウショウ : ショウジン リョウリ シキ コンダテ
その他の標題
表紙タイトル:精進魚類四季献立會席料理秘嚢抄
ショウジン ウオルイ シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:四季献立会席料理秘嚢抄
シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ
注記
文久3年刊の複製版
注記
和装本
注記
監修: 吉井始子
NCID
BN1170809X
本文言語
日本語
著者標目
池田, 東籬亭(1788-1857)||イケダ, トウリテイ <AU00126977>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
NDC6:596.1
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等
日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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池田, 東籬亭(1788-1857)
食品.料理 NDC8:596.21
NDC6:596.1
社会・労働 NDLC:EF27
歴史・地理 NDLC:GD51
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