WebOPAC Local書誌詳細

検索トップへ

書誌詳細

関西学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

	豆腐百珍何必醇輯. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978.6. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第2帙). <BW00217620> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見るこのページのURL：

豆腐百珍何必醇輯. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978.6. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第2帙). <BW00217620> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見るこのページのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	配架場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		上ケ原Ｂ１図書	641:79-4:[5]	0094503414			0件


No.	0001
巻号
配架場所	上ケ原Ｂ１図書
請求記号	641:79-4:[5]
資料ID	0094503414
状態
返却予定日
予約	0件

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示	豆腐百珍 / 何必醇輯トウフヒャクチン
版次	複製版
出版事項	京都 : 臨川書店 , 1978.6
形態	9, 31丁 ; 23cm
シリーズ名等	江戸時代料理本集成 : 資料篇\|\|エドジダイリョウリボンシュウセイ : シリョウヘン <BW03275625> 第2帙//b
注記	天明2年刊の複製版
注記	和装本
注記	監修: 吉井始子
NCID	BN1170647X
本文言語	日本語
著者標目	曽谷, 学川\|\|ソタニ, ガクセン <AU00349017>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.21
分類標目	NDC6:596.1
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
分類標目	歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等	日本料理ーー歴史\|\|ニホンリョウリ -- レキシ

このページのTOPへ

検索結果一覧へ戻る

このページのTOPへ