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	新撰庖丁梯杉野駁華[著]. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978.8. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BW00217850> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見るこのページのURL：

新撰庖丁梯杉野駁華[著]. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978.8. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BW00217850> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見るこのページのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	配架場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		上ケ原Ｂ１図書	641:79-5:5	0094533304			0件


No.	0001
巻号
配架場所	上ケ原Ｂ１図書
請求記号	641:79-5:5
資料ID	0094533304
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	新撰庖丁梯 / 杉野駁華[著] シンセンホウチョウカケハシ
版次	複製版
出版事項	京都 : 臨川書店 , 1978.8
形態	18,62,3丁 ; 27cm
シリーズ名等	江戸時代料理本集成 : 資料篇\|\|エドジダイリョウリボンシュウセイ : シリョウヘン <BW03275625> 第1帙//b
その他の標題	異なりアクセスタイトル:新撰庖丁梯シンセンホウチョウテイ
注記	享和3年刊の複製版
注記	和装本
注記	監修: 吉井始子
NCID	BN11697594
本文言語	日本語
著者標目	杉野, 駁華スギノ, バクカ <>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.21
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
分類標目	歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等	日本料理ーー歴史\|\|ニホンリョウリ -- レキシ

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