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料理通

八百善主人[著]. -- 初編 - 四編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978.8. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BW00217853>
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八百善主人[著]. -- 初編 - 四編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978.8. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BW00217853>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 初編 上ケ原Ｂ１図書 641:79-5:7 0094533338 0件
0002 弐編 上ケ原Ｂ１図書 641:79-5:7 0094533346 0件
0003 三編 上ケ原Ｂ１図書 641:79-5:7 0094533353 0件
0004 四編 上ケ原Ｂ１図書 641:79-5:7 0094533361 0件
No. 0001
巻号 初編
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:79-5:7
資料ID 0094533338
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 弐編
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:79-5:7
資料ID 0094533346
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 三編
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:79-5:7
資料ID 0094533353
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 四編
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:79-5:7
資料ID 0094533361
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理通 / 八百善主人[著]
リョウリツウ
版次 複製版
出版事項 京都 : 臨川書店 , 1978.8
形態 4冊 ; 19cm
シリーズ名等 江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BW03275625> 第1帙//b
巻号情報
巻次等 初編
巻号情報
巻次等 弐編
巻号情報
巻次等 三編
巻号情報
巻次等 四編
その他の標題 表紙タイトル:江戸流行料理通
エド リュウコウ リョウリツウ
注記 文政5-天保6年刊の複製版
注記 和装本
注記 監修: 吉井始子
NCID BN1169363X
本文言語 日本語
著者標目 醍醐散人||ダイゴ サンジン <AU00147223>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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