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食品産業論

駒井亨著. -- 養賢堂, 1994.1. <BW00057725>
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食品産業論

駒井亨著. -- 養賢堂, 1994.1. <BW00057725>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 664:47 0001454180 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 664:47
資料ID 0001454180
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品産業論 / 駒井亨著
ショクヒン サンギョウ ロン
出版事項 東京 : 養賢堂 , 1994.1
形態 7, 179p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4842594012
注記 参考文献: 巻頭
NCID BN10316210
本文言語 日本語
著者標目 駒井, 亨(1932-)||コマイ, トオル <AU00100949>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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