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香料の歴史 : スパイスを中心に
山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994.1. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <BW00057634>
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香料の歴史 : スパイスを中心に
山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994.1. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <BW00057634>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原B1図書
080:72-2:9
0001240340
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原B1図書
請求記号
080:72-2:9
資料ID
0001240340
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
出版事項
東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1
形態
206p ; 20cm
シリーズ名等
精選復刻紀伊國屋新書||セイセン フッコク キノクニヤ シンショ <BW02009872>//a
巻号情報
ISBN
4314006544
注記
主な参考文献: p201-206
注記
紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
NCID
BN10297637
本文言語
日本語
著者標目
山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00026526>
分類標目
農産製造 NDC8:619.91
件名標目等
香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
件名標目等
香料 -- 歴史||コウリョウ -- レキシ
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農産製造 NDC8:619.91
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