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中世のパン

フランソワーズ・デポルト著 ; 見崎恵子訳. -- 白水社, 1992.7. <BW00048172>
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中世のパン

フランソワーズ・デポルト著 ; 見崎恵子訳. -- 白水社, 1992.7. <BW00048172>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.6:7 0000993386 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:De 6771537849 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.6:7
資料ID 0000993386
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:De
資料ID 6771537849
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中世のパン / フランソワーズ・デポルト著 ; 見崎恵子訳
チュウセイ ノ パン
出版事項 東京 : 白水社 , 1992.7
形態 230p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4560028664
その他の標題 原タイトル:Le pain au moyen âge
注記 挿図(16図)あり
NCID BN07924896
本文言語 日本語
著者標目 Desportes, Françoise <AU00077955>
著者標目 見崎, 恵子(1951-)||ミサキ, ケイコ <AU00128353> 訳
分類標目 食品工業 NDC8:588.32
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 パン -- 歴史
件名標目等 食生活 -- フランス -- 歴史
件名標目等 フランス -- 歴史 -- 中世
件名標目等 パン
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