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	食品保蔵学木俣正夫著. -- 朝倉書店, 1949.1. -- (水産技術叢書 ; 第1冊). <BW00194377> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見るこのページのURL：

食品保蔵学木俣正夫著. -- 朝倉書店, 1949.1. -- (水産技術叢書 ; 第1冊). <BW00194377> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見るこのページのURL：

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No.	巻号	配架場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		上ケ原Ｂ１図書	641:1	0090662313			0件


No.	0001
巻号
配架場所	上ケ原Ｂ１図書
請求記号	641:1
資料ID	0090662313
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品保蔵学 / 木俣正夫著ショクヒンホゾウガク
出版事項	東京 : 朝倉書店 , 1949.1
形態	2,9,362p ; 22cm
シリーズ名等	水産技術叢書\|\|スイサンギジュツソウショ <BW03275618> 第1冊//a
注記	付: 参考文献
NCID	BN07576836
本文言語	日本語
著者標目	木俣, 正夫\|\|キマタ, マサオ <AU00295767>
分類標目	食品工業 NDC8:588.9
分類標目	科学技術 NDLC:PC111
件名標目等	食品保存\|\|ショクヒンホゾン

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