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チーズのきた道 : 世界のチーズと乳文化探訪

鴇田文三郎著. -- :新装版. -- 河出書房新社, 1991.12. <BW00045407>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 :新装版 上ケ原B1図書 637:16 0001891688 0件
No. 0001
巻号 :新装版
配架場所 上ケ原B1図書
請求記号 637:16
資料ID 0001891688
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 チーズのきた道 : 世界のチーズと乳文化探訪 / 鴇田文三郎著
チーズ ノ キタ ミチ : セカイ ノ チーズ ト ニュウブンカ タンボウ
出版事項 東京 : 河出書房新社 , 1991.12
形態 222p ; 20cm
巻号情報
巻次等 :新装版
ISBN 4309007317
注記 参考文献:p.218〜219
NCID BN07371378
本文言語 日本語
著者標目 鴇田, 文三郎||トキタ, フミサブロウ <AU00048821>
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC8:648.18
分類標目 NDC6:648.18
分類標目 経済・産業 NDLC:DM451
件名標目等 チ-ズ||チ-ズ