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伝統と革新 : 酒類産業におけるビジネスシステムの変貌

加護野忠男, 石井淳蔵編著. -- 千倉書房, 1991.12. -- (酒文化研究所叢書). <BW03655120>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原BM図書 380.1:1821 0070247259 0件
0002 三田4F図書 380.1:1821 0029405495 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原BM図書
請求記号 380.1:1821
資料ID 0070247259
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田4F図書
請求記号 380.1:1821
資料ID 0029405495
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 伝統と革新 : 酒類産業におけるビジネスシステムの変貌 / 加護野忠男, 石井淳蔵編著
デントウ ト カクシン : シュルイ サンギョウ ニオケル ビジネス システム ノ ヘンボウ
出版事項 東京 : 千倉書房 , 1991.12
形態 179p ; 22cm
シリーズ名等 酒文化研究所叢書||サケ ブンカ ケンキュウジョ ソウショ <BW03655121>//a
巻号情報
ISBN 4805106506
NCID BN07118037
本文言語 日本語
著者標目 加護野, 忠男(1947-)||カゴノ, タダオ <AU00002269> 編著
著者標目 石井, 淳蔵(1947-)||イシイ, ジュンゾウ <AU00006715> 編著
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 LCC:HE9464
件名標目等 酒商||サケショウ
件名標目等 醸造業||ジョウゾウギョウ
件名標目等 流通||リュウツウ
件名標目等 酒||サケ
件名標目等 商品流通||ショウヒンリュウツウ