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果実の科学

伊藤三郎編. -- 朝倉書店, 1991.10. -- (シリーズ《食品の科学》). <BW00389824>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原B1図書 634:162 0070232988 0件
0002 三田4F集密図書 634:162 0029445285 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原B1図書
請求記号 634:162
資料ID 0070232988
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田4F集密図書
請求記号 634:162
資料ID 0029445285
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 果実の科学 / 伊藤三郎編
カジツ ノ カガク
出版事項 東京 : 朝倉書店 , 1991.10
形態 x, 213p ; 22cm
シリーズ名等 シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BW03097175>//a
巻号情報
ISBN 4254430329
注記 文献: 章末
NCID BN06981340
本文言語 日本語
著者標目 伊藤, 三郎(1925-)||イトウ, サブロウ <AU00297011> 編
分類標目 果樹園芸 NDC8:625
分類標目 科学技術 NDLC:RB161
件名標目等 果実||カジツ