関西学院大学図書館

万葉の味からラーメンまで

多田鉄之助著. -- 新人物往来社, 1972.7. -- (たべもの日本史 / 多田鉄之助著 ; [正]). <BW00226894>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原B1図書 641:127 0095882106 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原B1図書
請求記号 641:127
資料ID 0095882106
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 万葉の味からラーメンまで / 多田鉄之助著
マンヨウ ノ アジ カラ ラーメン マデ
出版事項 東京 : 新人物往来社 , 1972.7
形態 300p, 図版4p ; 20cm
シリーズ名等 たべもの日本史 / 多田鉄之助著||タベモノ ニホンシ <BW03275663> [正]//a
NCID BN06890686
本文言語 日本語
著者標目 多田, 鉄之助(1896-)||タダ, テツノスケ <AU00295846>
分類標目 NDC6:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ