関西学院大学図書館
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート

関西学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

味覚の歴史 : フランスの食文化 : 中世から革命まで

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳. -- 大修館書店, 1991.7. <BW10043253>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

味覚の歴史 : フランスの食文化 : 中世から革命まで

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳. -- 大修館書店, 1991.7. <BW10043253>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:195 0070207998 0件
0002 三田４Ｆ図書 641:195 0029450103 0件
0003 聖和４Ｆ図書 641:Wh 6770268545 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:195
資料ID 0070207998
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:195
資料ID 0029450103
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:Wh
資料ID 6770268545
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 味覚の歴史 : フランスの食文化 : 中世から革命まで / バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳
ミカク ノ レキシ : フランス ノ ショクブンカ : チュウセイ カラ カクメイ マデ
出版事項 東京 : 大修館書店 , 1991.7
形態 478p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4469250449
その他の標題 原タイトル:Savoring the past : the French kitchen and table from 1300 to 1789
注記 参考文献: p410-432
NCID BN06673134
本文言語 日本語
著者標目 Wheaton, Barbara Ketcham <AU00389296>
著者標目 辻, 美樹||ツジ, ミキ <AU00389297> 訳
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋) -- フランス -- 歴史||リョウリ(セイヨウ) -- フランス -- レキシ
件名標目等 食生活 -- フランス -- 歴史||ショクセイカツ -- フランス -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる※有料

    • 文献複写申込み(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借申込み(現物取り寄せ)