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中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー

マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳. -- 原書房, 1991.3. <BW03910224>
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中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー

マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳. -- 原書房, 1991.3. <BW03910224>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 641:1448 0006069553 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:1448
資料ID 0006069553
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳
チュウセイ キゾク ノ カレイナ ショクタク : 69 ノ オイシイ レセピー
出版事項 東京 : 原書房 , 1991.3
形態 v, 180p ; 21cm
巻号情報
ISBN 456202187X
その他の標題 原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony
注記 原著の部分訳
注記 カバー:中世の饗宴・Part2
NCID BN0619500X
本文言語 日本語
著者標目 Cosman, Madeleine Pelner <AU00025175>
著者標目 加藤, 恭子(1929-)||カトウ, キョウコ <AU00006610>
著者標目 和田, 敦子(1945-)||ワダ, アツコ <AU00423246>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 西洋史 -- 中世||セイヨウシ -- チュウセイ
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ
件名標目等 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
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