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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究

三宅眞著. -- 中央公論社, 1991.1. -- (中公新書 ; 1006). <BW00038181>
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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究

三宅眞著. -- 中央公論社, 1991.1. -- (中公新書 ; 1006). <BW00038181>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:CS:Mi76 0059058925 0件
0002 三田３Ｆ新書文庫 080:CS:Mi76 0029350253 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CS:Mi76
資料ID 0059058925
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CS:Mi76
資料ID 0029350253
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
出版事項 東京 : 中央公論社 , 1991.1
形態 218p ; 18cm
シリーズ名等 中公新書||チュウコウ シンショ <BW03070737> 1006//a
巻号情報
ISBN 412101006X
注記 参考文献: p217-218
NCID BN05801953
本文言語 日本語
著者標目 三宅, 眞(1933-)||ミヤケ, マコト <AU00111531>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
件名標目等 魚類||ギョルイ
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