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ブリア-サヴァラン「美味礼賛」を読む

辻静雄著. -- 岩波書店, 1989.12. -- (岩波セミナーブックス ; 32). <BW00028783>
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辻静雄著. -- 岩波書店, 1989.12. -- (岩波セミナーブックス ; 32). <BW00028783>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 641:164 0000244327 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:164
資料ID 0000244327
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ブリア-サヴァラン「美味礼賛」を読む / 辻静雄著
ブリア サヴァラン ビミ ライサン オ ヨム
出版事項 東京 : 岩波書店 , 1989.12
形態 299,33p ; 19cm
シリーズ名等 岩波セミナーブックス||イワナミ セミナー ブックス <BW02001471> 32//a
巻号情報
ISBN 4000042025
NCID BN04115112
本文言語 日本語
著者標目 辻, 静雄(1933-)||ツジ, シズオ <AU00082179>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 NDC7:596.13
件名標目等 料理(西洋)
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