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日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究

加藤弁三郎編. -- 協和醗酵工業, 1976. <BW03702241>
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日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究

加藤弁三郎編. -- 協和醗酵工業, 1976. <BW03702241>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 664.1:256 7090004644 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 664.1:256
資料ID 7090004644
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編
ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
出版事項 東京 : 協和醗酵工業 , 1976
形態 697p : 図 ; 22cm
注記 日本酒造年表: p.673-697
NCID BN03531574
本文言語 日本語
著者標目 加藤, 弁三郎(1899-1983)||カトウ, ベンザブロウ <AU00389294>
分類標目 NDC6:588.52
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
件名標目等 清酒||セイシュ
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