関西学院大学図書館
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート

関西学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来

江原恵著. -- エッソ・スタンダード石油広報部, 1974. -- (エナジー叢書). <BW03218028>
便利機能：
詳細情報を見る
このページのURL：

庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来

江原恵著. -- エッソ・スタンダード石油広報部, 1974. -- (エナジー叢書). <BW03218028>
便利機能：
詳細情報を見る
このページのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 641:767 0003877883 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:767
資料ID 0003877883
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来 / 江原恵著
ホウチョウ ブンカロン : ニホン リョウリ ノ デントウ ト ミライ
出版事項 東京 : エッソ・スタンダード石油広報部 , 1974
形態 198p ; 21cm
シリーズ名等 エナジー叢書||エナジー ソウショ <BW03218025>//a
NCID BN03397041
本文言語 日本語
著者標目 江原, 恵(1928-)||エバラ, ケイ <AU00011474>
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる※有料

    • 文献複写申込み(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借申込み(現物取り寄せ)