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名飯部類 : 日本初のご飯百科

杉野権兵衛原著 ; 福田浩,島崎とみ子訳. -- 教育社, 1989.4. -- (教育社新書 ; 原本現代訳 139). <BW00024192>
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名飯部類 : 日本初のご飯百科

杉野権兵衛原著 ; 福田浩,島崎とみ子訳. -- 教育社, 1989.4. -- (教育社新書 ; 原本現代訳 139). <BW00024192>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 080:50:139 0000070193 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 080:50:139
資料ID 0000070193
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 名飯部類 : 日本初のご飯百科 / 杉野権兵衛原著 ; 福田浩,島崎とみ子訳
メイハン ブルイ : ニホンハツ ノ ゴハン ヒャッカ
出版事項 〔東村山〕 : 教育社 , 1989.4
形態 286p ; 18cm
シリーズ名等 教育社新書||キョウイクシャ シンショ <BW02002959> 原本現代訳 139//a
巻号情報
ISBN 4315508721
注記 発売 : 教育社出版サービス
NCID BN03375504
本文言語 日本語
著者標目 杉野, 権兵衛||スギノ, ゴンベエ <AU00227613>
著者標目 福田, 浩(1935-)||フクダ, ヒロシ <AU00227614> 訳
著者標目 島崎, とみ子||シマザキ, トミコ <AU00227615> 訳
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 米飯||ベイハン
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