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江戸流行料理通

栗山善四郎原著 ; 平野雅章訳. -- 上. -- 教育社, 1989.2. -- (教育社新書 ; 原本現代訳 136,137). <BW00022272>
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栗山善四郎原著 ; 平野雅章訳. -- 上. -- 教育社, 1989.2. -- (教育社新書 ; 原本現代訳 136,137). <BW00022272>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上 上ケ原Ｂ１図書 080:50:136 0000034702 0件
0002 下 上ケ原Ｂ１図書 080:50:137 0000034710 0件
No. 0001
巻号 上
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 080:50:136
資料ID 0000034702
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 080:50:137
資料ID 0000034710
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 江戸流行料理通 / 栗山善四郎原著 ; 平野雅章訳
エド リュウコウ リョウリツウ
出版事項 [東村山] : 教育社 , 1989.2
形態 2冊 ; 18cm
シリーズ名等 教育社新書||キョウイクシャ シンショ <BW02002959> 原本現代訳 136,137//a
巻号情報
巻次等 上
ISBN 4315508470
注記 発売 : 教育社出版サービス
NCID BN03037159
著者標目 栗山, 善四郎
クリヤマ, ゼンシロウ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本)
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