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醸造の事典

野白喜久雄[ほか]編集. -- 朝倉書店, 1988.11. <BW00021277>
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醸造の事典

野白喜久雄[ほか]編集. -- 朝倉書店, 1988.11. <BW00021277>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原１Ｆ参考図書 664.1:197 0097342273 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原１Ｆ参考図書
請求記号 664.1:197
資料ID 0097342273
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造の事典 / 野白喜久雄[ほか]編集
ジョウゾウ ノ ジテン
出版事項 東京 : 朝倉書店 , 1988.11
形態 574,6p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430280
NCID BN0287583X
本文言語 日本語
著者標目 野白, 喜久雄
ノジロ, キクオ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
件名標目等 醸造
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