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料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る

博望子原著 ; 原田信男訳. -- 教育社, 1988.8. -- (教育社新書 ; 原本現代訳 134). <BW00019645>
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料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る

博望子原著 ; 原田信男訳. -- 教育社, 1988.8. -- (教育社新書 ; 原本現代訳 134). <BW00019645>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 080:50:134 0000010074 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 080:50:134
資料ID 0000010074
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る / 博望子原著 ; 原田信男訳
リョウリ サンカイキョウ : エド ジダイ ノ チンミ カコウ オ シル
出版事項 [東村山] : 教育社 , 1988.8
形態 274p ; 18cm
シリーズ名等 教育社新書||キョウイクシャ シンショ <BW02002959> 原本現代訳 134//a
巻号情報
ISBN 4315506869
注記 発売 : 教育社出版サービス(発売)
NCID BN02639032
本文言語 日本語
著者標目 博望子
ハクボウシ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本)
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