関西学院大学図書館
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート

関西学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

食品材料ハンドブック : 食品学各論

高宮和彦著. -- 培風館, 1988.6. <BW00019471>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

食品材料ハンドブック : 食品学各論

高宮和彦著. -- 培風館, 1988.6. <BW00019471>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原ＢＭ参考図書 613.2:70 0097248512 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原ＢＭ参考図書
請求記号 613.2:70
資料ID 0097248512
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品材料ハンドブック : 食品学各論 / 高宮和彦著
ショクヒン ザイリョウ ハンドブック : ショクヒンガク カクロン
出版事項 東京 : 培風館 , 1988.6
形態 248p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4563073520
NCID BN0261290X
本文言語 日本語
著者標目 高宮, 和彦
タカミヤ, カズヒコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる※有料

    • 文献複写申込み(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借申込み(現物取り寄せ)