関西学院大学図書館

粒食文化と芋飯文化

神崎宣武, 下元豊著. -- 柴田書店, 1981.3. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 1). <BW03867792>
このページのURL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原館外書庫図書 641:97:1 0095185120 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原館外書庫図書
請求記号 641:97:1
資料ID 0095185120
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 粒食文化と芋飯文化 / 神崎宣武, 下元豊著
リュウショク ブンカ ト イモメシ ブンカ
出版事項 東京 : 柴田書店 , 1981.3
形態 xxxvi, 294p ; 20cm
シリーズ名等 シリーズ食文化の発見||シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン <BW03867778> 世界編 1//b
注記 叢書の編者: 日本観光文化研究所
注記 監修:宮本常一
NCID BN02220262
本文言語 日本語
著者標目 神崎, 宣武(1944-)||カンザキ, ノリタケ <AU00009956>
著者標目 下元, 豊(1950-)||シモモト, ユタカ <AU00000511>
著者標目 日本観光文化研究所||ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ <AU00359995>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ