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食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆. -- 農山漁村文化協会, 1988.5. -- (食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17). <BW00227200>
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食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆. -- 農山漁村文化協会, 1988.5. -- (食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17). <BW00227200>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原館外書庫図書 630.8:3:17 0097214530 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原館外書庫図書
請求記号 630.8:3:17
資料ID 0097214530
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀 / 今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆
ショクセイカツ ヘンボウ ノ ベクトル : レンゾク ト ダンゼツ ノ イッセイキ
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.5
形態 313p ; 22cm
シリーズ名等 食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編||ショクリョウ ノウギョウ モンダイ ゼンシュウ <BW02002558> 17//b
巻号情報
ISBN 454088008X
注記 引用・参考文献: p295-307
NCID BN02173901
本文言語 日本語
著者標目 秋谷, 重男(1930-)||アキヤ, シゲオ <AU00064864>
著者標目 吉田, 忠(1934-)||ヨシダ, タダシ <AU00009647>
著者標目 今村, 奈良臣(1934-)||イマムラ, ナラオミ <AU00015680>
分類標目 農業 NDC8:610.8
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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