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日本食品工業史

笹間愛史著. -- 東洋経済新報社, 1979.3. <BW00219059>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原B1図書 664:22 0094710076 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原B1図書
請求記号 664:22
資料ID 0094710076
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本食品工業史 / 笹間愛史著
ニホン ショクヒン コウギョウシ
出版事項 東京 : 東洋経済新報社 , 1979.3
形態 xviii, 686, 9p ; 22cm
NCID BN01375525
本文言語 日本語
著者標目 笹間, 愛史(1930-)||ササマ, ヨシフミ <AU00296077>
分類標目 NDC6:588
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 食品工業 -- 歴史||ショクヒンコウギョウ -- レキシ