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食物 : そのライフサイエンス

F. E. Deatherage著 ; 藤巻正生, 荒井綜一訳. -- 建帛社, 1978.7. <BW00218294>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原B1図書 641:86 0094610136 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原B1図書
請求記号 641:86
資料ID 0094610136
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食物 : そのライフサイエンス / F. E. Deatherage著 ; 藤巻正生, 荒井綜一訳
ショクモツ : ソノ ライフ サイエンス
出版事項 東京 : 建帛社 , 1978.7
形態 x, 506p ; 22cm
その他の標題 原タイトル:Food for life
NCID BN0137182X
本文言語 日本語
著者標目 荒井, 綜一(1935-)||アライ, ソウイチ <AU00253737>
著者標目 Deatherage, F. E. <AU00295831>
著者標目 藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU00013954>
分類標目 NDC6:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食品||ショクヒン