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庖丁人の生活

中沢正著. -- 雄山閣出版, 1981.7. -- (生活史叢書 ; 23). <BW00225026>
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庖丁人の生活

中沢正著. -- 雄山閣出版, 1981.7. -- (生活史叢書 ; 23). <BW00225026>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 641:112 0095563615 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 641:112
資料ID 0095563615
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 庖丁人の生活 / 中沢正著
ホウチョウニン ノ セイカツ
出版事項 東京 : 雄山閣出版 , 1981.7
形態 290p, 図版[8]p ; 22cm
シリーズ名等 生活史叢書||セイカツシ ソウショ <BW02002597> 23//a
巻号情報
ISBN 4639000863
NCID BN01302689
本文言語 日本語
著者標目 中沢, 正(1927-)||ナカザワ, タダシ <AU00245323>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 日本 -- 風俗・習慣||ニホン -- フウゾク・シュウカン
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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