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食品工業における科学・技術の進歩

日本食品工業学会編纂. -- 1 - 10. -- 光琳, 1983.11-. <BW03108359>
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日本食品工業学会編纂. -- 1 - 10. -- 光琳, 1983.11-. <BW03108359>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 10 上ケ原２Ｆ図書 664:136:10 0072039415 0件
No. 0001
巻号 10
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664:136:10
資料ID 0072039415
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工業における科学・技術の進歩 / 日本食品工業学会編纂
ショクヒン コウギョウ ニオケル カガク ギジュツ ノ シンポ
出版事項 東京 : 光琳 , 1983.11-
形態 冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 4771283087
巻号情報
巻次等 2
ISBN 477128606X
巻号情報
巻次等 3
ISBN 4771288143
巻号情報
巻次等 4
ISBN 4771290148
巻号情報
巻次等 5
ISBN 4771292051
巻号情報
巻次等 6
ISBN 4771295018
巻号情報
巻次等 7
ISBN 4771297010
巻号情報
巻次等 8
ISBN 4771299048
巻号情報
巻次等 9
ISBN 4771200122
巻号情報
巻次等 10
ISBN 4771200203
その他の標題 標題紙タイトル:Advances in food science and technology
注記 日本食品工業学会 : 1994年(平成6年)6月 日本食品科学工学会に名称変更
注記 各章末: 文献
注記 10: 日本食品科学工業会創立50周年記念出版
NCID BN01227244
本文言語 日本語
著者標目 日本食品工業学会||ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ <AU00239191>
著者標目 日本食品科学工学会||ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ <AU00239192>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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